Miscele di Tè

Provenienza

ITALIA

Caratteristiche

Ispirato alla tradizionale ricetta indiana, su una base di tè nero scorbuto, cannella, noce moscata, chiodi di garofano e cardamomo. Profumatissimo. Tradizionalmente in India, esistono innumerevoli versioni dei chai, ogni regione utilizza spezie peculiari, ma due non mancano mai: cannella e cardamom.

Colore, Aroma e Gusto

Tè dal colore rosso arancio scuro. L’aroma inteso di spezie. Gusto corposo robusto, speziato.

Preparazione

2-3 grammi in 200cc. Di acqua minerale naturale alla temperatura di 90°.Tempo di infusione 3-4 minuti

Come e Quando

Perfetto il pomeriggio, o come dopo pasto , per aiutare la digestione , grazie alle spezie che lo arricchiscono. Bene con zucchero o miele e latte, secondo l’uso indiano

Accompagnamento e Abbinamenti

Ottimo con tutti i dolci, si sposa molto bene con biscottini al cioccolato