Tè Nero

Provenienza

Nepal

Caratteristiche

Tè di alta qualita proveniente da piantagioni considerate tra ce piu elevate al mondo, oltre 2000 m. Presenta le caratteristiche di profumo che lo rendono vicino ai migliori Darjeeling. Raccolta fine (prima gemma e due foglie) ricco di tippy piu chiari facilmente riconoscibili. Un tè che è perfetto per chi desidera una bevanda particolarmente aromatica. La stagione dei raccolti è analoga a quella di Darjeeling, con i first flush che iniziano in genere alla fine di marzo per proseguire in aprile.

Colore, Aroma e Gusto

Tè dal colore rame chiaro, riflessi ambrati. Aroma penetrante, con note di frutta e leggeri sentori di spezie. Gusto fruttato, persistente.

Preparazione

2-3 grammi in 200cc. Di acqua minerale naturale alla temperatura di 90°. Tempo di infusione 3 minuti.

Come e Quando

Un tè perfetto per il pomeriggio o per accompagnare il pranzo. Meglio bere puro o con una punta di zucchero.

Accompagnamento e Abbinamenti

Perfetto in accompagnamento con piatti salati leggeri, dolci con crema di latte.