Tè Nero

Provenienza

Kenya

Caratteristiche

Tè nero ortodosso proveniente da coltivazioni sull’altipiano di Kericho, una zona che copre entrambi i lati della Rift Valley tra il monte Kenya ed il lago Vittoria, una zona naturalmente ricca di precipitazioni. Molto apprezzato per le caratteristiche di robustezza. Presenta diverse gemme apicali dorate.

Colore, Aroma e Gusto

Tè dal colore rame scuro. Aroma intenso, note di hennè e legno. Gusto corposo, forte, pieno e fruttato.

Preparazione

2-3 grammi in 200 cc. Di acqua minerale naturale alla temperatura di 90°. Tempo di infusione 3 minuti.

Come e Quando

Ottimo tè per la colazione puro o con zucchero (o miele) e una nuvola di latte. Perfetto anche il pomeriggio.

Accompagnamento e Abbinamenti

Perfetto in accompagnamento a piatti salati per il brunch, colazione all’inglese o ai biscotti, pane e marmellata, ma si abbina bene a dolci e torte al cioccolato.