Tè scented

Provenienza

Cina,Fujian

Caratteristiche

Tè verde cinese scented. le foglie del tè verde vengono miscelate più volte con i fiori di gelsomino asiatico raccolti all’alba del momento di maggior profumo.
Il tè al gelsomino viene tradizionalmente lavorato alla fine dell’estate, quando la fioritura del gelsomino è al culmine.
Te universalmente amaro. Il nome originale è Moli Hua Cha

Colore, Aroma e Gusto

Tè dal colore giallo. Aroma intenso, penetrante, fiorito. Gusto deciso, leggermente erbaceo ma con un retrogusto dolce e persistente di gelsomino.

Preparazione

Un filtro per tazza. di acqua minerale naturale alla temperatura di 85°.Tempo di infusione 2-3 minuti max

Come e Quando

Tutto il giorno, è ottimo sia posteggiando che come digestivo. freddo è eccezionale e si presenta ottimamente come base per cocktail.
Bere puro con una punta di zucchero

Accompagnamento e Abbinamenti

Pasteggiando con piatti piccanti , pesci , riso, cucina cinese , ma anche con dolci delicati al cucchiaio