Tè scented

Provenienza

Cina, Fujian

Caratteristiche

Una specialità cinese molto apprezzata, un tè verde di base miscelato più volte durante le ultime fasi della lavorazione con profumatissimi fiori di Osmanthus Aurianticus. Eccezionale profumo e dolcezza.

Colore, Aroma e Gusto

Tè dal colore giallo scuro dorato, riflessi dorati. Aroma intenso, penetrante, fiorito e dolce con note predominanti di albicocca matura. Gusto morbido, soave, persistente retrogusto di frutta.

Preparazione

2-3 grammi in 200cc. Di acqua minerale naturale alla temperatura di 85°. Tempo di infusione 2-3 minuti max

Come e Quando

Tutto il giorno. Freddo è eccezionale e si presenta ottimamente come base per cocktail. Bere puro, è già dolce di suo.

Accompagnamento e Abbinamenti

Ottimo con dolci in genere. Si può utilizzare per dare profumo a dolci o macedonie di frutta