Vino Rosso

Provenienza

Lombardia, ITALY, Azienda Agricola Villa Maggi.

Vinificazione e Affinamento

A seguito di pigiadiraspatura e tradizionale fermentazione in vasche di acciaio avviene una rifermentazione degli zuccheri residui in autoclave

Imbottigliamento

L’imbottigliamento avviene in condizioni isobariche a partire dalla fine del mese di febbraio successivo alla vendemmia.

Info

• Temperatura di servizio: 15-16° C
• Gradazione alcolica: 12%

Note di degustazione

Rosso dal sapore brioso ottenuto dalla miscela di uve in percentuali diverse di Croatina e Barbera dell’Oltrepo Pavese. Il suo aspetto brioso è dovuto alla breve macerazione del mosto a contatto con le bucce. E’ un vino versatile dal colore rosso con riflessi violacei e dal profumo fruttato di sottobosco. Dal sapore pieno e gradevole ha lunghissima persistenza al palato. Servire 15 -16° Gradazione % Vol. 12 Formato 75 cl.