Vino Rosso

Provenienza

Valpolicella, ITALY, Azienda Agricola Pietro Zardini.

Vinificazione

Vinificazione tradizionale sulle bucce con macerazione in vasca per 15/20 giorno

Affinamento

In botte di rovere per 8/10 mesi e successivamente in acciaio

Uve

Corvina 65% – Rondinella 25% – Molinara 10%

Info

• Temperatura di servizio: 16-18° C
• Gradazione alcolica: 12,5%
• Produzione in vigna: ca. 120 q.li 
• Suolo Terreni in prevalenza rossi e bruni su detriti, marne calcaree e basalti
• Raccolta Scelta dei grappoli migliori da vigne di collina
• Colore Rosso rubino vivo con qualche riflesso granata
• Bouquet Vellutato, elegante con sentori di fieno e frutta secca
• Sapore Ricco, pieno e morbido

Note di degustazione