Vino Prosecco

Provenienza

Veneto, ITALY, Azienda Agricola Val d’oca.

Vinificazione

Uve

85 % Glera (nome storico del Prosecco) 15 % (insieme di tre diverse varietà: il Verdiso, la Perera e la Bianchetta Trevigiana )

Info

• Temperatura di servizio: 6-8° C
• Gradazione alcolica: 11,5%

Note di degustazione

Limpido, il colore risulta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e persistente. All’olfatto scopre aromi delicati, note fruttate e floreali ricordano la mela e i fiori d’acacia.
In bocca si rivela un vino elegante, ben strutturato. La giusta morbidezza si accompagna alla leggera nota acida in modo equilibrato.
Al retrolfatto si percepisce una continuità aromatica duratura.