Vino Bianco

Provenienza

Pozzolengo, ITALY, Azienda Agricola Bulgarini.

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio con lungo affinamento sui lieviti.

Vendemmia

Manuale, a settembre.

Uve

Turbiana 100%

Info

• Gradazione alcolica: 12,5%
• Temperatura di servizio: 10-12° C
• Terreni: Colline moreniche quaternarie, contraddistinte da fertili suoli di matrice argillosa e finemente ghiaiosi
• Resa per ettaro: 120 quintali

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Tipico e fruttato con nota delicata di pesca e albicocca. Decisamente fresco e sapido al palato, dotato di una buona struttura e una lunga persistenza aromatica con finale leggermente ammandorlato. Adatto ad un medio periodo di affinamento (3-5 anni).